Para os amantes da gastronomia e sempre adeptos de bons programas culturais, as próximas semanas contam com uma boa programação. A primeira sugestão se chama Inventário do Tempo, evento que promete unir livros, gastronomia, artes plásticas, cinema e filosofia. E tudo isso com o aval da chef Roberta Sudbrack. Na mesma linha gastronômica, o Senac apresenta o Rio Orgânico 2009, com workshops do projeto Eco-Chefs, que foca em na cozinha com saúde e sustentabilidade. Saiba mais sobre os dois eventos logo abaixo.

Inventário do Tempo

Durante o mês de junho o evento INVENTÁRIO DO TEMPO: LIVROS vai oferecer ao público um encontro com as artes, os livros e suas infinitas possibilidades. Através de conversas com escritores, cosmólogos, arquitetos, fisicos, shows, exposição, experiências gastronômicas, workshop e de um divertido passeio pelo Jardim Botânico para crianças, cada fim de semana vai apresentar uma atividade diferente, tendo livros como tema principal:

O primeiro reúne livros, gastronomia, artes plásticas, crianças e conversas sobre cinema, filosofia, arte, arquitetura e ciências exatas. A abertura será com a exposição CADERNOS, do artista plástico Fernando Zarif. O artista vai expor cadernos de desenhos produzidos ao longo de dois anos. Um grande estudo utilizando as mais diversas técnicas, entre elas, guache, colagem, aquarela, óleo. Serão 3 apresentações, uma por dia, com a participação especial de José Resende.

A inventiva chef Roberta Sudbrack vai propor ligeiros momentos de diversões gustativas: a chef vai inaugurar a sessão livros + conversas do evento, com a aula de gastronomia Revelação do Gosto Aparentemente Ausente e preparar um cardápio especial, intitulado Experiências Gastronômicas - Breves Diversões de Boca, para o almoço e o jantar de todos os finais de semana.

Todos os eventos realizados serão filmados e farão parte do documentário de criação do espetáculo Formas Breves.

Mais informações e programação aqui.

TEATRO TOM JOBIM
De 5 a 27 de junho
endereço: Rua Jardim Botânico nº: 1008, Jardim Botânico - Rio de Janeiro
telefone: 2274-7012
classificação etária: livre
capacidade: 500 pessoas
LUGARES LIMITADOS - VENDAS/INSCRIÇÕES ANTECIPADAS NO LOCAL (a partir de quarta, 3 de junho)

Rio Orgânico 2009

Seguindo a mesma linha gastronômica, o Senac Rio vai sediar o Rio Orgânico 2009. O evento, realizado em parceria com o portal Planeta Orgânico, vai acontecer durante a Semana do Alimento Orgânico, no dia 30 de maio, sábado, das 9h30 às 18h30, no Centro de Gastronomia do Senac Rio, na Barra da Tijuca. Composto por conferências e mostra de produtos, o Rio Orgânico 2009 é aberto ao público e tem o objetivo de divulgar e incentivar a alimentação mais saudável através de debates, palestras, degustações e oficinas de gastronomia.

Um assunto que promete movimentar a feira é o consumo de alimentos vivos (crus e brotados), uma tendência que cresce em todo o mundo. Na ocasião, as chefs Tiana Rodrigues (Universo Orgânico) e Inês Braconnot (blog O Diário de uma Krud), realizarão workshops sobre “Raw Food”.

Além disso, na semana de realização do Rio Orgânico, diversos restaurantes da cidade estarão oferecendo produtos orgânicos em seus cardápios. É o caso do Celeiro e do Navegador, comandados, respectivamente, pelas chefs Rosa Herz e Teresa Corção. Durante o Rio Orgânico, elas promoverão workshops de gastronomia, representando o Projeto Eco Chefs - uma iniciativa envolvendo profissionais comprometidos com saúde e sustentabilidade.

Mais informações e programação aqui.

Rio Orgânico 2009
Data: 30 de maio
Horário: 9h30 às 18h30
Local: Centro de Gastronomia Senac Rio (Marapendi Shopping)
Endereço: Avenida das Américas, 3.959 - Cobertura
Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ
Entrada franca
Inscrições para workshops e oficinas de gastronomia serão feitas 30 minutos antes de cada atividade.
www.rioorganico.com.br